{"id":2302,"date":"2022-06-21T15:28:51","date_gmt":"2022-06-21T22:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/sweetandsourcitrus.org\/mas-rapido\/"},"modified":"2023-09-18T15:35:14","modified_gmt":"2023-09-18T22:35:14","slug":"mas-rapido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sweetandsourcitrus.org\/es\/mas-rapido\/","title":{"rendered":"\u00a1M\u00e1s R\u00e1pido!"},"content":{"rendered":"\n
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A principios de siglo, aproximadamente 2.300 trabajadores mexicanos trabajaban en las plantaciones de c\u00edtricos del sur de California. En 1940, esa cifra se elev\u00f3 a unos 25.000 hombres y mujeres, casi el cien por cien de la poblaci\u00f3n activa. Se calcula que m\u00e1s de 150.000 mexicanos viv\u00edan en comunidades de recolectores en todo el cintur\u00f3n de c\u00edtricos de California en el siglo XX. En la d\u00e9cada de 1920, la mayor\u00eda de estos trabajadores eran hombres casados y con familia. Los cultivadores de c\u00edtricos contrataron a un gran n\u00famero de hombres de familia porque supusieron que los padres ser\u00edan menos propensos a la huelga o a abandonar las malas condiciones de trabajo que los hombres solteros.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n

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Los hombres se suben a las altas escaleras para recoger la fruta<\/p>\n\n \n <\/path><\/circle><\/svg>\n <\/span>\n \n

\u00abTrabajadores del rancho Currier\u00bb. Currier, 1927. Obtenido de Pomona Public Library<\/a>.<\/p>\n <\/span>\n <\/figcaption>\n <\/figure>\t\n \n <\/div>\n\n\n\n

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Las condiciones de trabajo de estos recolectores eran extenuantes. Durante gran parte del a\u00f1o, las arboledas del sur de California eran calurosas y polvorientas, pero los inviernos y las madrugadas pod\u00edan ser amargamente fr\u00edos. Hasta los a\u00f1os 60, las empresas de c\u00edtricos no proporcionaban ba\u00f1os en las arboledas para sus trabajadores. El trabajo comenz\u00f3 a las seis de la ma\u00f1ana y continu\u00f3 hasta las cinco de la tarde. Sin embargo, las horas de trabajo no siempre eran constantes, ya que las condiciones meteorol\u00f3gicas y la demanda sol\u00edan determinar cu\u00e1ndo y cu\u00e1nto tiempo trabajaban los hombres. Los recolectores llevaban su equipo -escaleras de madera de cuatro pies, guantes, sacos y cortadoras- a las arboledas. Las escaleras de madera eran pesadas, estrechas y potencialmente peligrosas, ya que los hombres sub\u00edan y bajaban por ellas con pesados sacos a la espalda. Un saco lleno pod\u00eda llenar una sola caja, y cada caja pod\u00eda pesar hasta 55 libras. Los recolectores pod\u00edan parar media hora para comer y descansar si lo deseaban, pero muchos hombres continuaban trabajando durante sus descansos. Las empresas pagaban a sus trabajadores por caja, a raz\u00f3n de unos 15-18 c\u00e9ntimos cada una en la d\u00e9cada de 1940, por lo que muchos hombres trabajaban todo lo posible para maximizar su salario. Un antiguo trabajador de los c\u00edtricos recuerda haber visto a hombres comiendo sus tacos con una mano mientras segu\u00edan recogiendo con la otra.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n\n

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\u00ab\u00bfC\u00f3mo era el trabajo en las arboledas?\u00bb<\/p>\n <\/figcaption>\n

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Gary recuerda haber trabajado duro como rata.<\/p>\n <\/figcaption>\n \n \n <\/path><\/path><\/svg>\n <\/span>\n \n

Gary Lemos, Steve Reyes y Lupe P\u00e9rez, entrevista realizada por Mayela Caro, Marissa Friedman y Sarah Junod, Highland, California, 15 de febrero de 2017.<\/p>\n <\/span>\n \n <\/figure>\t\n \n<\/div>\n\n\n

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